Canalemenü 2014, Essen und Trinken vom feinsten

Begrüßungs-Aperol, Aperol ist ein Produkt aus Canale

Vorspeisen kalt und warm

Canaleser Salame, Peperoni con acciughe, Vitello tonato, Il Risotto ai funghi porcini, Tajarin con burro e salvia.

Hauptgericht

Il filetto di maiale al rosmarino con verdure.

Dessert

Traditioneller Canaleser Käse, Panna Cotta, Tiramisu.

Dazu piemonteser Grappa und ein Glas Birbet als Dessertwein.

Insgesamt neun Gänge und Dessertwein sowie Grappa.

Weine:

Arneis, Barbera d' Alba, Nebbiolo von ausgesuchten Weinbauern aus Canale und Umgebung

Barbaresco ( 1 Glas )

Barolo         ( 1 Glas )

dazu Mineralwasser aus dem Stromberg

Preis pro Person 59,50 Euro incl. Weine und Wasser sowie Grappa

Verbindliche Tischreservierung erforderlich, Reservierung nach Eingang der Anmeldung, Beginn um 12.00 Uhr, Ende um ca. 15.30 Uhr

Anmeldeformular anfordern unter 07042-33914 oder per Email

Anmeldeschluß ist der 10.02.2014, Reservierung möglich solange Plätze vorhanden sind.

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